ぶれーくだんす

どうも、なすでございます（´・ω・）ﾉ
随分久しぶりになってしまいまして。
梅雨に入ってから、体調を崩しかけてしまったり仕事が忙しかったりラジバンダリ。
ついつい放っておいてしまいましたよ（＾＾；
ま、いつものことなのですがｗｗｗ


さて。


旅行記を6回もやっていたら、ふとラーメンネタが溜まっていることに気付きまして（＾＾
そんなわけで、溜まっているネタ放出ですｗ

都内よりも人気がない（偏見）川崎ラーメンネタです。



ドスコイってのが引っかかりますが、店内の案内によると力士の食事の中の技法「ソップ炊き」というのを使って鶏スープを仕上げているからなんだそうです。

ともあれ、ラーメンですね、ラーメンｗ



最近は数も多くなっている鶏白湯スープです。
煮炊きに煮炊いたらしく白くなくちょっと褐色じみた透明スープになってます。

―――以下寸評―――

麺は縮れ麺。鶏スープはどうしてもパンチが弱いので縮れ麺でスープを絡ませるというのは正解だと思います。ただ、少しゆるかったかな？
叉焼は固め。薄いけどｗ 味はスープの邪魔をしないくらいで良い感じです。
茹でキャベツはいいですね。癖になりそうｗｗｗ
メンマは、まぁ普通。ラーメンにはやっぱりナルトですね（＾＾
スープ。
うーん。せっかくの鶏スープなんですけど、割っている魚介系が強すぎて味わいが薄い。
確かに、鶏の甘みとか上品な旨みは感じられるんですけど、圧倒的に魚介が強すぎる。。。
これじゃぁもったいないなぁ、と。
鶏＋豚骨＋魚介と言うのがメニューであるんだけど、より一層鶏が感じられなくなるのでは、と･･･。

総合。
美味いラーメンだと思います。
ただし、鶏白湯を売るのならば、もっと大切にした方がいいのではと思います。
あとインパクトが弱い。
これは俺が食った他の鶏スープのラーメンも同じなんですけどね。
どうもぼやけた感じの印象がぬぐいきれないのが残念です。
とは言え、総合的には非常に良いラーメンだと思いました。



総評：★★★☆☆
美味いは美味いと言うことでｗ でも、スープの弱さ、麺の柔らかさ、叉焼の硬さなど鑑みるとこんなもんかなぁ。ただ、再訪は確実です。




おまけ。
さいどめにゅ〜。
　
サイドメニューです。
最近、食欲減退気味なのでしんどいんですが、食うときには忘れるという局所健忘症ｗｗｗｗ



肉汁が程好く出る、よい餃子です。



ちょっとだけ手が加わってます。
叉焼の食い応えがあって良いですね。

このお店、普通に定食なんかもやってまして。
だからサイドのこういうのが美味かったりするんですかね。
ぶっちゃけ、ラーメンよりもインパクトがありましたｗ