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なないろ@三鷹

どうも、なすでございます(´;ω;)ノ
花粉症でまんねん。。。
まぁ、この時期になるとしんどいですよねー(´+ω+`)
同士の皆様方におかれましては、塗る花粉イオンガードの商品が結構効いていることをご報告します。
(※ ただし、個人差があります)


さて。


久しぶりの更新ですね(^^;
最近、どうも忙しい&エネルギー消費が激しいのが相まって更新頻度が減っております。
……って、いつものことなのですがwww

そんなこんなで旅行記をすっ飛ばして久々更新はお約束のラーメンですよ。

なないろ@入口

場所は三鷹駅近所。
歩いて5分かからないと言う高立地条件です。
商店街からは外れてますが(^^;
以前紹介した特一番の近所です。

で、早速ラーメンをば。

なないろ@なないろチャーシュー

「なないろチャーシュー」です。
具は辛味ネギ、チャーシュー、メンマ、海苔。
海苔以外は自家製。
ちなみに、店名の「なないろ」は自家製七味唐辛子から来ているようで、この辛味ネギに使用しているものがその「なないろ」なんだそうです。

では、それぞれの感想を。

スープは動物系+魚介系の併せですね。
ニオイが無くドロドロとした感じなので、いわゆる東京豚骨醤油ってところなんでしょうか。
味わい深く良い感じの濃さで美味です。
油の膜が薄く張っており、スープが冷め難い反面、人によっては脂っこさが気になるかもしれません。
若干の酸っぱさを感じたのは・・・・・?

具です。
辛味ネギはなかなか。自家製である・・・ってところが何処なのかは生憎わかり難かったですが、旨いものは旨いので良し。
チャーシュー、メンマ共に、比較的濃いスープに負けないちゃんとした味付けをされていてトータルバランス的に素晴らしい出来栄えです。
勿論、個々としても美味しかったですよ(^^
海苔は、まぁ、海苔だなーってことで(^^;

麺について。
中太麺ストレート。モチモチとした感触が印象的です。
この麺も自家製なんだそうです。

ちなみに、入口付近にこんな貼紙が。

なないろ@貼紙

なにやら、相当こだわってますね。
割とこだわりの多い店って、自分本位になりすぎてこだわりが上手いこと味に活かされないところが多かったりするんですが、こちらはとても良く出ていると思います。
スープのこだわり、具のこだわり、麺のこだわり。
それぞれが相乗効果で良い物が出来上がっている気がします。

総評。
高レベルにまとまった、良いラーメンだと思います。
ただ、ラーメンとしては非常にクセがあるので好き嫌いは別れるかなーと。俺は好きですが。
濃い味。鶏油。辛味ネギ。この辺りが大丈夫な人ならハズレ無いと思いますよ。


総評:★★★☆☆
美味しかった!・・・んだけど、今の俺にとって鶏油は脂っこすぎた。。。一昔前ならもう一個星が付いてた筈。あと、これも一昔前ならってことなんだけど、食後感がちょっとクドく感じたかな。
HP:らーめん ぎょうざ なないろ (食べログ)



おまけ。

サイドメニュー
・・・を一緒にはもう食えなくなるくらい衰えた今日この頃(´・ω・)  
てなわけで、最近キツくなってきたんですが、なんか流れで行ってしまうサイドメニューです。

まずは餃子。

なないろ@餃子

半餃子ってことで、通常5個入りの約半分です。
もう、5個も、食べられない(;ω;)

丁寧に作った餃子…かな。美味しかったですよ。
ただ、なんか香草のようなニオイがしていたんですよ。
最後まで何のニオイかわかんなかったんですけど、なんだったんだろう・・・。


続いて御飯物。

なないろ@チャーシュー混ぜ御飯

チャーシュー混ぜ御飯と言うものです。
チャーシューのタレを入れて炊いた御飯って感じです。
中にメンマとか入っていて非常に美味でした(^^
また食いたいけど、今度は誰か連れてこないとなぁ。。。


餃子のニオイが未だに気になりますが、それさえ除けば満足致しました(^^
ただ、もう1回食いたくても1人じゃ食いきるのが困難になっているので厳しい(´・ω・`)

恒例行事PageTop放置しっぱなしも何なので

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日影なす

Author:日影なす
なまえ:
ひかげなす
せいべつ:

ねんれい:
31
せたけ/おもさ:
173cm/73kg(維持中)
すき:
食べる、ゲーム、ドライブ、歌う、酒
きらい:
レーズン(敵)
めーる:eggplant-h@hotmail.co.jp
        (全角@を半角に)

※写真はP905iかE02SA
 CaplioR5(リコー)、α350(SONY)
 で撮っています

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